Krem Puding

[Leila]

Krem Puding Tanımı İçin Materyaller

Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml

• 2 yemek kaşığı nişasta (35 gram)
• 2 yemek kaşığı un (15 gram)
• 1 yemek kaşığı kakao (10 gram)
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker (100 gram)
• 3 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım paket sütlü çikolata (70 gram)
• 1 paket vanilya
• Yarım paket krema (100 gram)

Krem Puding Tanımı Yapılışı

Herkese merhabalar. kusursuz bir krem puding tanımım var. deneyenlerden fotoğraf ve yorum bekliyorum. işte tanım;

1. Nişasta, un, kakao ve şekeri derin bir tencerede karıştırın.
2. Üzerine sütü ekleyerek tüm topraklar gidene kadar karıştırın ve ocağa alın.
3. Kaynamaya başlayıncaya kadar daima karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
4. Ocaktan alınca içine çikolata, tereyağ ve vanilyalı ek edip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Kolaylıkla soğutmak için öteki bir kaba aktarın ve orta ara karıştırarak soğumasını sağlayın.
5. Üzerinin kaymak tutmaması için güzelce soğutuyoruz.
6. Soğumadan kremayı eklemeyin. Uygunca soğuyan pudingin içine kremayı ek ederek homojen bir karışım elde edene kadar mikserle çırpın. Servis tabaklarına alın ve dilediğiniz üzere süsleyin. Afiyet olsun.