bencede
New member
Krema Soya Soslu Enfes Tavuk Sote Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 600-700 gram iri kuşbaşı tavuk göğsü
- 1 kutu sıvı krema
- Küçük çay bardağının 3/1 i kadar soya sosu (Tuz oranına bakarak azaltıp çoğaltabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 büyük kapya biber
- 2 tane yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Marinemizi hazırlayarak tanımımıza başlayalım. Derin bir kaba kremamızı boşaltıp üzerine soya sosunu çırpıcıyla karıştırarak ekleyelim.
- Tavuklarımızı bu sosa ek edip, karıştırıp, kapağını kapatalım. En az 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Tenceremizde tereyağını eritip tavuklarımızı ekleyelim soteleyelim. Fazla suyunu salıp, çekene kadar pişirip, ocaktan almaya yakın toz biberi ekleyelim.
- O sırada tavamıza sıvı yağı ekleyip, biberlerimizi pişirelim.
- Pişen tavuklarımızı servis tabağımıza alıp, kenarlarını kızaran biberlerlerle süsleyelim. Yapacak olanlara afiyet olsun???? Görüntülü tanım kanalımda mevcut.