Kremalı Tavuklu Fırında Kabak Sandalı

[bencede]

Kremalı Tavuklu Fırında Kabak Sandalı Tanımı İçin Materyaller

• 250 gram tavuk bonfile
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 2 yeşil çarliston biber
• 1 kapya biber
• 3 büyük kabak
• 2 yemek kaşığı süt mısır
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Nane

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 paket sıvı krema
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar

Kremalı Tavuklu Fırında Kabak Sandalı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle kabakları alacalı biçimde soyup uzunluktan ortadan ikiye ayıralım. İkiye böldüğümüz kabakların içlerini oyalım.
2. Küçük bir kapta zeytinyağı nane, tuz, karabiber, pulbiberi karıştıralım ve bir fırça sayesinde tepsiye dizdiğimiz kabakları yağlayalım.
3. 180 derece fırında kabaklar yumuşayana kadar kızartalım. Bu sırada yağsız bir tavaya tavukları alalım ve suyunu çekene kadar soteleyelim.
4. daha sonra soğanları ekleyip kavuralım, akabinde biberleri ekleyip kavuralım ve en son domatesleri ekleyelim. Salçayı sıcak su ile açarak tavuğumuzun üzerine gezdirelim.
5. En son mısırları da ekleyip, sotemizi kapatalım. Sosumuz için yağımızı eritip, unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
6. ondan sonrasında sütümüzü ve kremamızı ekleyip, kaynayana kadar karıştıralım. En son karabiber ve tuzu ekleyip altını kapatalım.
7. Pişen sosumuzu tavuk sotemizin içine döküp karıştıralım ve fırından çıkardığımız kabaklarımıza dolduralım.
8. En son üzerine kaşar derideki koyup, kaşarlar eriyene kadar yeniden fırına verelim. Enfes bir yemek sizi bekliyor, afiyet olsun .

Kremalı Tavuklu Fırında Kabak Sandalı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı