Krepli Tavuk Sarma

[bencede]

Krepli Tavuk Sarma Tanımı İçin Gereçler

Krep için;

• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• Tuz
• Az sıvı yağ

Tavuk harcı için;

• Yarım kilo tavuk göğüs
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet domates
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Kırmızı toz biber

Beşamel sos için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Karabiber

Krepli Tavuk Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle krepimizi hazırlıyoruz.
2. Tavuk harcı için tavuklarımızı ufak ufak doğruyoruz.
3. Tenceremize sıvı yağ koyup tavukları ekliyoruz.
4. 10 dk kadar kadar kavurduktan daha sonra soğan, yeşil biber ve kapya biberimizi ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
5. çabucak sonrasında domates sosu, salça ve baharatlarımızı da ekleyip pişiriyoruz.
6. Beşamel sosu için tenceremize tereyağı eritiyoruz akabinde unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
7. Sütümüzü de ekleyip yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.
8. Göz göz olunca altını kapatıp tuz ve karabiberimizi ekliyoruz.
9. sonrasındasında kreplerimizi tezgaha seriyoruz içine tavuk harcını da koyup sarıyoruz.
10. Borcamımıza hepsini dizip üstüne beşamel sos ve kaşar peyniri rendesini de ekleyip önce ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Krepli Tavuk Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı