Küçük Patlıcan Dilimleri

[semaver]

Küçük Patlıcan Dilimleri Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet patlıcan
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı labne
• 1 diş sarımsak
• İnce kıyılmış dereotu
• İnce kıyılmış kapya biber

Küçük Patlıcan Dilimleri Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patlıcanı verev formunda orta kalınlıkta kesiyoruz.
2. Tost makinası ısındıktan daha sonra fazlaca az yağ sürüp patlıcanları 1-2 dk kızartıyoruz.
3. Sos için yoğurt, labne, sarımsak, dereotu, ve kapya biberi karıştırıp kızaran patlıcanların ortasına sosdan koyup üst üste koyuyoruz 2 sıra ülkü oluyor.
   Afiyet olsun ????.