bencede
New member
Kurban Etinden Buzluk İçin Kıyma Kavurma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 kilo kurban etinden çekilmiş kıyma
- 1 çay kaşığı tuz karabiber
- 3 türk kahve fincanı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Suyu çektikten daha sonra eklenecek :1 çay bardağı sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya kıymayı koyalım suyunu salıp çekene kadar pişirelim daha sonra sıvı yağı ekleyelim, 15 dk orta ateşte pişirelim.
- Kıymaları düzgünce tahta kaşıkla eze eze pişirelim daha sonra suyu ekleyelim bir 15 dk daha orta ateşte karıştırarak pişirelim.
- Suyu çektikten daha sonra 1 türk kahve fincanı sıvı yağı ekleyelim tuz, karabiberi serpelim, bir 15 -20 dk epeyce kısık ateşte karıştırarak pişirelim çelik tencereye alalım.
- Arzuya göre soğuduktan daha sonra buzdolabı poşetlerine bir ölçü koyarak hisse edelim, dondurucu kısmına koyalım her vakit elimizin altında kavrulmuş kıyma hazır oluyor afiyet olsun.