Kuru Börülce Salatası

[semaver]

Kuru Börülce Salatası Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı kuru börülce
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 5 kısım taze soğan
• 5 adet kornişon turşu (bende havuç turşusu vardı konut üretimi onu da ekledim)
• 1 adet turşu kapya biber

Sosu için;

• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 tane limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tane çekilmiş karabiber tuz, isot, biberiye, nane, kekik, reyhan (benim kullandığım kuru baharatlar bunlar siz damak zevkinize göre farklı kullanabilirsiniz.)

Kuru Börülce Salatası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. 2 su bardağı börülceyi haşlayın.
2. Haşlandıktan daha sonra soğuk suyun ortasında bekletin öbür gereçleri hazırlayın, bu türlü daha canlı görünecektir.
3. Taze soğan, dereotu, maydanozu ince ince doğrayın.
4. Turşuları da küp küp doğrayın.
5. Börülce ve doğradığınız bütün gereçleri bir kez karıştırın.
6. sonrasındasında sosunu da ekleyip beklemeden servis edin.

Afiyet olsun.