Kurumayan Çikolatalı Kek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 320 gr margarin
- 200 gr bitter çikolata
- 250 gr şeker
- 8 adet yumurta
- 190 gr elenmiş un
- 30 gr kakao
- 1 -½ tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 fiske tuz
- 1/2 (yarım) paket vanilya
- Dr. oetker çikolata sosu
- Fındık krokant
Not EkleTanımı Yazdır
- Kuru olmayan ve tam çikolata tadı alabileceğiniz bir kek tanımı inanın hazır kekten daha lezzetli olduğunu goreceksiniz.
- Margarini, kakao ve bitter çikolatayı tencerede eritiyoruz dikkat edin kaynamayacak yalnızca eritin.
- Bu sırada hazır sosu yapın ben sosta paketin üzerinde yazan ölçüde değil yani 500 ml değil 450 ml süt kullandım.
- Sosu soğumaya alın ve sık sık karıştırın ki üzeri kaymak tutmasın.
- Yumurtaları robotta yada mikserle şeker,vanilya ve tuz ile yeterlice krema kıvamına getiriyoruz.
- Erittiğimiz çikolatayı da yavaş yavaş ek ediyoruz ki yumurta kreması sönmesin. Kabartma tozu ile elediğimiz unu da yavaş yavaş ek ediyoruz.
- Yağlı bir kaba kek hamurumuzu döküyoruz ve evvelde ısıtılmış 170 derece fırında 30 – 35 dk pişiriyoruz.
- Üzerini sos ve fındık krokant ile süslüyoruz. Afiyet olsun.