Kuş Üzümlü Pilav Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı kuş üzümü
- Öncelikle sıvı yağımızı tenceremize alalım.
- Pirinçleri yıkayıp bi kenarda bekletelim. Şehriyeyi kavuralım.
- Pirinçleri tencereye aktarıp yaklaşık 2 dakika kavuralım daha sonra 2 buçuk bardak sıcak suyumuzu üstüne ekleyelim.
- Tuz ve kuş üzümünü koyup kapağını kapatalım suyunu çekene kadar pişirelim.