Kusursuz Sunumuyla Kasede Patlıcan Meze

[semaver]

Kusursuz Sunumuyla Kasede Patlıcan Meze Tanımı İçin Gereçler

• 12 adet tost ekmeği
• 1 kase süzme yoğurt
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kapya kırmızı biber
• 3 adet sivri biber
• 2 adet domates rendesi
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Zerzevatları kızartmak için;

• Sıvıyağ

Üzerini süslemek için;

• Maydanoz

Olağanüstü Sunumuyla Kasede Patlıcan Meze Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tost ekmeklerimizi yuvarlak bir kalıpla kesip üzerine tereyağ sürüp fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
2. Sebzelerimizi küp küp doğrayıp kızgın sıvı yağda kızartıyoruz.
3. Rendelediğimiz domateslerimizi 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
4. çabucak sonrasında minik minik doğranmış sarımsağı ve tuzunu salçasını ek edip kızarttığımız sebzelerimizi de domates sosumuzun içine ekleyip karıştırdıktan daha sonra ocaktan alıyoruz.
5. Kızarttığımız tost ekmeklerimizin üzerine kalınca süzme yoğurt sürüyoruz.
6. Zerzevatları tost ekmeklerimizin üzerine paylaştırıyoruz.
7. Maydanozla süsledikten daha sonra servise hazır. Afiyet olsun.

Kusursuz Sunumuyla Kasede Patlıcan Meze Tanımı Fotoğraflı Yapılışı