Kuzu Ciğer Yahni

[bencede]

Kuzu Ciğer Yahni Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg kuzu ciğeri
• 1 adet büyük uzunluk soğan
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Pulbiber
• 1 çay bardağı sıcak su

Kuzu Ciğer Yahni Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ciğerlerimizi güzelce doğrayıp, yıkadıktan daha sonra, soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. Akabinde ciğerleri ek edip, kavurma sürecine devam edelim (Kendi suyunu salacaktır)
3. 1 çay bardağı sıcak suyumuzu ve baharatlarla bir arada tuzumuzu ek edip, kısık ateşte denetimli biçimde pişirelim. Afiyet olsun ????

Kuzu Ciğer Yahni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı