Lahana Turşusu

[Bilgin]

Lahana Turşusu Tanımı İçin Gereçler

• Küçük uzunluk bir lahananın yarısı
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Cay kaşığının ucuyla limon tuzu
• Yarım çay bardağı uzum sirkesi
• Kaynar su
• 1 adet kavanoz

Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ayıklayıp yıkadığınız lahanayı küçük kesimler halinde kesin.
2. Yıkadığınız kavanozun alt kısmına sarımsak üzerine lahanayı bastırarak yerleştirin.
3. Tuz, limon tuzu,şeker ve sirkeyi ekleyiniz.
4. Üzerine kaynar suyu ekleyip kavanozun kapağını sıkıca kapatınız.
5. Güneş almayan serin bir yerde orta ara karşıt çevirdiğiniz turşunuz 10 gün daha sonra olgunlaşacaktır. Afiyet olsun.

Lahana Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı