Lepe Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 10 adet domates
- 5 orta uzunluk soğan
- 1 kapya biber
- 1 tatlı yeşil biber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanları küp küp doğruyoruz, zeytinyağı ile kavuruyoruz.
- sonrasındasında küp doğradığımız biberleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Domateslerimizin kabuklarını soyup rendeliyoruz.
- Kavrulan biber ve soğanlarımıza salçalarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- çabucak sonrasında rendelenmiş domatesleri ve bulguru ekleyip üzerine suyunu, tuzunu ve baharatları ekleyip pişmeye bırakıyoruz.