bencede
New member
Levrek Buğulama Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Dilimlenmiş levrek
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 3 adet rendelenmiş domates
- 1 su bardağı su
- Az sıvı yağ
- Tuz
- Baharat
Not EkleTarifi Yazdır
- Malzemelerimizi kavurmadan yığma halinde yapıyoruz.
- İnce ince doğranmış soğanlarımızı tenceremize koyuyoruz.
- Üstüne yeşil biber ve sarımsak Onun üzerine temizlenip dilimlenmiş levreklerimizi diziyoruz.
- Rendelenmiş domateslerimizi, tuz, dilediğiniz baharat ve suyumuzu da ekliyoruz.
- En üstüne fazlaca az sıvı yağ gezdiriyoruz.
- Tenceremizi ocağa alıp kapağını kapatıp harlı ateşe alıyoruz.
- Kaynayınca altını kısıp ağır ağır pişmesini bekliyoruz.
- Yaklaşık 20-25 dakikada pişiyor.
- Dilerseniz üzerine kaşar peyniri rendesi de ekleyip eridikten daha sonra servis edebilirsiniz.