semaver
New member
Lezzetli Kabak Tarator Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet kabak
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı labne
- 3 su bardağı süzme yoğurt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kabağı yıkayıp alacaklı soyduktan daha sonra rendeliyoruz ve bir tavada soteliyoruz suyunu çektikten daha sonra kenara alıp soğuması için bekletiyoruz.
- Bir büyük kasede süzme yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak, labne, tuz ekleyip karıştırıyoruz pürüzsüz ölünceye kadar ve akabinde soğumuş kabağı ekleyip karıştırıp servis tabağına koyuyoruz.
- Üzerine küçük bir tavada zeytinyağı ve toz biberi ekleyip yavaşça yakıyoruz üzerine ceviz ekleyip karıştırıyoruz.
- yavaşça ılıdıktan daha sonra servis tabağında olan kabaklarımızın üzerine döküyoruz afiyetler olsun ???? Daha epeyce pratik tanım için takıp etmeyi unutmayın alyadan_lezzetler ????