Limon Suyu İle Kütür Kütür Salatalık Turşusu (Videolu )

[Bilgin]

Limon Suyu İle Kütür Kütür Salatalık Turşusu (Videolu ) Tanımı İçin Materyaller

• 5 litrelik kavanoz
• 2 kilodan az fazla salatalık
• 1 baş sarımsak
• 5-6 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay bardağı taze limon suyu
• Yarım demet maydanoz
• 2 – 3 dilim kabuksuz limon
• 2-3 litre kaynar su (Kavanozu dolduracak kadar aslında )

Limon Suyu İle Kütür Kütür Salatalık Turşusu (Videolu ) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Salatalıkları yıkayıp 1-2 yerinden bıçakla delelim.
2. 1 baş sarımsak temizleyelim.
3. 1 çay bardağı dolacak kadar limon sıkalım.
4. Pak kavanoza birkaç kısım maydanoz tabanına atalım.
5. Sarımsakların yarısını ekleyelim.
6. Salatalıkları diklemesine dizelim.
7. Ortalarına biberde ek edebilirsiniz.
8. Üzerine limon suyunu ve tuzu ek edelim.
9. Kaynar suyuda ekledikten daha sonra kalan maydanozları üzerine bastıralım.
10. 2-3 dilim kabuğu soyulmuş limon dilimi ekleyelim.
11. Son olarak üzerine gelecek kadar kaynar su ek edelim.
12. 1 hafta daha sonra turşunuz yemeye hazır.
13. Açtıktan daha sonra kesinlikle buzdolabında koruma edelim.