Limonlu Cheesecake Tadında Pasta

[Leila]

Limonlu Cheesecake Tadında Pasta Tanımı İçin Materyaller

Tabanı için ;

• 1 buçuk paket burçak bisküvi
• 100 gram tereyağı

Muhallebisi için ;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Limon sosu için ;

• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 limon rendesi
• 1 limon suyu
• Çay kaşığı ucu zerdeçal
• 2 su bardağı su

Su bardağı ölçüsü: 200 ml


Limonlu Cheesecake Tadında Pasta Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bisküvilerimizi robottan geçiriyoruz ve tereyağı ile birleştirip tabanımıza bir bardak sayesinde bastırarak sabitliyoruz.
2. Burada kelepçeli kalıp kullansanız daha uygun lakin yoksa da kalıbınıza benim üzere yağlı kağıt koyabilirsiniz.
3. Buzluğa atıp donmasını bekliyoruz.
4. Muhallebiyi hazırlarkilk evvel katı malzemelerimizi( vanilya hariç) en son sütü koyup karıştırıyoruz.
5. Muhallebimiz epeyce sıvı bir kıvamda olmamalı.
6. Kaynadıktan daha sonra biraz daha karıştırıp ocağımızı kapatıyoruz ve vanilya ekliyoruz.
7. Buzluktaki tabanı çıkarıp üzerine döküyor ve yenidendan buzluğa koyuyoruz.
8. Sırada limon sosumuz var.
9. Muhallebideki üzere evvel katıları daha sonra suyu döküp karıştırıyoruz.
10. Lakin bunun kıvamı kaynasa bile hayli katı olmayacak.
11. Korkmayın soğudukça jel formuna dönüşecek.
12. Buzluktan kalıbımızı çıkartıp sosumuzu da döküyor ve buzdolabına kaldırıyoruz.
13. Tamamlanan pastamızı bir gece dolapta dinlendirip afiyetle yiyebilirsiniz.
    Afiyet olsun.
    Tanımın görüntülü gösterimi için instagram: @eceaslnnn