Lokanta Tarzı Meze

[Bilgin]

Lokanta Metodu Meze Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet kuru soğan
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet büyük domates
• Göz sonucu 1-2 tutam maydanoz
• 4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2,5 yemek kaşığı domates ve biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• İsot
• Sumak

Lokanta Yolu Meze Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tüm materyaller sırasıyla konarak blenderdan geçirilir ve karıştırılır.
2. Kıvamı fazlaca koyu ise azıcık su konulabilir.
3. İşte bu kadar sıradan mezemiz hazır. Artık gelsin yanına tavuklar köfteler etler. Afiyetler olsun efendim. Ağız tadınız hiç bozulmasın.