Lokanta Yordamı Acılı Ezme

[semaver]

Lokanta Adabı Acılı Ezme Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet soğan
• 6 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet kapya kırmızı biber
• 1 adet kapya biber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça (Ben domates ve biber salçası kullandım)
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz (Karışım yaptıktan daha sonra servis yaptığınız da ekleyin)
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı sumak
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• Yarım adet limon

Lokanta Yolu Acılı Ezme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Domates, soğan ,biber salatalık, maydanoz,sarımsak doğrayın ben bu basamakta 2 adet bıçak kullandım.
2. İsterseniz blenderden geçirebilirsiniz lakin elle doğradığınız daha lezzetli olur bunu unutmayın bütün materyalleri bir süzgeç alın 20dk bekletin ortada karıştırın.
3. Tavaya bir çay bardağı zeytinyağı katın ve salça ekleyin.
4. Bir çay bardağı su ekleyin ve bütün baharatları ekleyin uygunca karıştırın.
5. 1 dk daha sonra ocaktan alın 10 dk bekletin soğuması için.
6. Soğuduktan daha sonra maydanoz ekleyin harçla karıştırın.
7. En son kademede sumak ve nar ekşisi ekleyin ve yarım limon ek edin. Servis yapmaya yakın tuz ekleyin Tuzu erken eklerseniz sulanır sulanmasın diye servis yapmaya yakın ekleyin.

Lokanta Yordamı Acılı Ezme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı