Lokmalık İrmik Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
- 125 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 tane yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2,5 su bardağı + 2 kaşık un
- İrmik
- 3 su bardağı şeker
- 3.5 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
- Şerbeti ocağa koyup 15 dakika kadar kaynatıp limon suyu ekleyip soğumaya bırakalım.
- Un hariç tüm materyalleri karıştırıp unu da ekleyip yoğuralım.
- Bi 10 dakika kadar dinlendirip portakal büyüklüğünde modüller alıp rulo yapıp lokmalık formunda kesip irmiğe bulayıp tepsiye dizelim.
- 200 derecede kızarana kadar pişirip çıkartınca 2 dakika kadar birinci sıcaklığı geçsin şerbeti gezdirelim.