Lokum Tava

[bencede]

Lokum Tava Tanımı İçin Malzemeler

• 700 gram kus başı et
• 2 adet patlıcan
• 1 taze kabak
• 4 küçük kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 2 kapya biber
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı sıcak su

Lokum Tava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tüm zerzevatları iri olacak biçimde doğrayalım. Uygun fırın tepsimize alalım baharatlarımızı ek edip, güzelce harmanlayalım.
2. Salçalı sosumuzu hazırlayıp üzerine dökelim.
3. Domatesleride dilimleyip, üzerine dizelim.
4. Son olarak biraz sıvı yağ gezdirip, üzerine pişirme kağıdı serip, evvelinde ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
5. Yaklaşık 1. 5 saat piştikten daha sonra yemeğimizi denetim edelim pişmişse üzerini açıp 10 dk kızartıp fırından alalım.
6. Lokum üzere pişen yemeğimiz hazır. ????

Not:Ben pilavın yanına servis ettiğim için fazla su eklemedim. Siz isteğe göre hayli az su eği yapabilirsiniz. Afiyet olsun ????.

Lokum Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı