Lokum Üzere Mesken İmali Peynir Süper Oldu Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 litre organik süt
- 1 büyük çay bardağı elma yahut üzüm sirkesi
- 2 çorba kaşığı tuz
- 1.5 çorba kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel tencereyi suyla çalkalayalım sütümüz tencereye sarmasın sütümüz kaynayınca evvel tuzunu daha sonra sirkesini katalım kaynatalım 10 dakika kadar daha sonra bir tencere üzerine süzgeç koyalım.
- İçine pak bir bez sütü buna dökelim bezi toparlayalım üzerine ben hayli tartı koymuyorum yoksa peynir fazlaca sert olur bir tabak kapatıyorum.
- Soğuyunca dolaba alıyorum 4 saat kadar o denli beklesin daha sonra dilimleyip bir kavanoza alalım.
- Üzerine tuzu ek edelim peynir suyundan ek edelim dolaba kaldıralım peynir alt suyunu dökmeyin çorbalarda hamur işlerinde kulana bilirsiniz afiyet olsun ????.