Makarna Ve Pilâvların Yanına (Sosisli Sebzeli Garnitür) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet sosis
- 1 fincan sıvı yağ
- 3 kısım yeşil soğan
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 2 büyük sarımsak küçük ise 3
- 1 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavaya yağı alalım sosisleri yuvarlak daha sonra yine ortadan bölüyoruz.
- Yağda biraz kızartıp üzerine soğanı biberleri ve sarımsaklarıda ince ince doğrayıp kavuralım.
- Biraz kavrulduktan daha sonra içine küp küp doğradığımız domatesi koyup tekrar domates biraz pişince tuz ve salçayı koyalım.
- 1 çay bardağı su koyup kısık ateşte pişiriyoruz katılaşmaya başlayıp kıvam alınca ocaktan alıyoruz.
- Bu garnitür pilav makarna ve erişte pilâvlarına epeyce yakışıyor tavsiye ederim. Afiyet olsun.