Malatya Tava

[bencede]

Malatya Tava Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg kuşbaşı et
• 4 adet patlıcan
• 2 iri soğan
• 4 adet patates
• 5 adet domates
• 4 adet biber
• 5-6 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Malatya Tava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Eti bir tencerede yavaşça haşlayın (Çiğ de koyabilirsiniz) Zerzevatları küp küp doğrayıp geniş bir kapta karıştırın.
2. sonrasındasında eti koyun ve sebzelerle karıştırın. Zeytinyağını, salçayı ve baharatları sulandırarak tepsiye dökün.
3. 200 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Malatya Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı