Manda Sütünden Tam Kıvamında Yoğurt Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 kilo manda sütü
- 3 yemek kaşığı yoğurt mayası (Kendi mayamız olucak)
Not EkleTanımı Yazdır
- Sütümüzü beyaz tülbent ile süzüyoruz.
- Sütümüzü kaynatıyoruz.
- Sütümüz kaynadıktan daha sonra sütümüzü mayalayacağımız kaba koyuyoruz.
- Soğutup elimiz ile ölçüyoruz yanmayacak sıcaklığa gelince mayamıza süt ekleyip yoğurdumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Kaymağımız var ise ortadan açıp mayalayabilirsiniz sıcak yerde örtüp 5 saat mayalanınca kapağı açık biçimde dolaba alıyoruz. 1 gece bekleTtikden daha sonra tüketebiliriz. Afiyet olsun sıhhatle kalın