Mandalina Marmelatı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 7 adet orta uzunluk mandalina
- 3 su bardağı şeker
- 3 küçük modül limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Yıkadığımız mandalinalardan 4’ünün kabuğu soyulur.
- 3’ü de kabuklu biçimde rondoya alınır.
- Üzerine şeker ilave edilir ve bir arada rondodan geçirilir.
- Tencereye alınan bu karışımın üzerine limon suyu ve limon tuzu eklenir.
- Kaynamaya başladıktan daha sonra 15-20 dakika müddet tutulur.
- Altını kapattığımız marmelat, soğumaya bırakılır ve afiyetle tüketilir.