bencede
New member
Mangal Izgara Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan ve sarımsağı rendeleyip kaba alıyoruz.
- Kıymayı, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.
- Buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz.
- Top top kesimler alarak yuvarlıyor ve şekillendiriyoruz.
- Biz mangal ızgarada yapmayı tercih ettik. İsterseniz tavada kızartabilirsiniz.Afiyet olsun.