bencede
New member
Mangal Tadında Lokum Üzere Tavuk Şiş Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram göğüs eti
- 1 çay bardağına yakın süt
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağına yakın zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Ortalarına dizmek için domates
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavukları kuşbaşı doğrayıp marine edeceğimiz kaba alın.
- Farklı bir kapta tüm materyalleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Tavukların üzerine döküp uygunca karıştırıp üzerini streç sinemayla kapatıyoruz.
- bu türlü dolapta en az 1 saat bekletiyoruz.
- Tavukları dinlendirdikten daha sonra çöp şişlere diziyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz.
- Evvelce ısıtılmış 200c fırında yaklaşık 25-30 dk. Pişiriyoruz.