Mangal Tadında Tavuk Sarma

[bencede]

Mangal Tadında Tavuk Sarma Tanımı İçin Malzemeler

Tavuk marinesi için;

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet orta uzunluk soğan rendesi
• 1 diş sarımsak rendesi
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber

İçi için;

• Kırmızı yahut yeşil doğranmış biber
• Kaşar peyniri
• Mozarella peyniri (arzuya bakılırsa)
• İsteğinize göre patlıcanda koyabilirsiniz.

Mangal Tadında Tavuk Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Marinesi için; evvela ince ince tavukları kesiyoruz.
2. Geniş bir kaba soğan rendemizi, sarımsak rendemizi, soya sosumuzu ve baharatlarımızı ekliyoruz.
3. Tavuğumuzu bu sosta harmanlayıp bir süre buzdolabında bekletiyoruz (akşama konuğunuz varsa bir kaç saat evvelinde hazırlayın zira tadı ve lezzeti baskın oluyor )
4. Marine süreci bitince içlerine doğranmış biberlerimizi, kaşarımızı ve isteğe bakılırsa mozarellamızı koyuyoruz.
5. Güzelce kundaklayıp çöp şiş yahut kürdan ile kapatabilirsiniz. ( bende çöp şiş var idi yarısını kırıp kullandım)
6. daha sonrasında tepsimize dizip 170-180 derecede 25-30 dk kadar pişirebiliriz. Afiyet olsun ????

Mangal Tadında Tavuk Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı