Mantar Soslu Tavuk

[bencede]

Mantar Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• 6 dilim tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 5 tane iri mantar
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 500 ml katı krema yahut 200ml krema + 1 yemek kaşığı nişasta karışımı
• 3 yemek kaşığı parmesan
• Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
• Sıvıyağ
• Karabiber – tuz

Mantar Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavuklar tuz ve karabiberle baharatlanır.
2. Tavaya sıvı yağ koyulur ısıtılır ve tavuklar her iki tarafı kızarana kadar kızartılır.
3. Kızaran tavuklar kenera alınır ve tıpkı tava içersine 1 yemek kaşığı tereyağ eklenir, yemeklik doğradığımız soğanlar sotelenir.
4. Ardından mantarlar tavaya dökülür sotelenir.
5. Üzerine krema parmesan, karabiber ve tuz ekelenir. Güzelce karıştırılır.
6. Tavuklar sos içersine alınır ve bu şekilde kısık ateşte 15dk daha pişirilir.
7. İnce kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz.
   
   Afiyet olsun
   
   .

Mantar Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı