Mantar Sote Tanımı İçin Materyaller
- 400 gram mantar
- Sıvıyağ
- 1 adet soğan
- 2 adet Yeşil biber
- 2 diş Sarımsak
- 1 adet Domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Su
- Tuz • karabiber • kırmızı biber • kekik
- Birinci evvel soğan, yeşil biber ve sarımsağı kavurun.
- Kavrulduktan daha sonra mantarları ekleyin.
- Mantarlar suyunu salıp çekince domates, salça ekleyin.
- Ben biraz daha kıvamlı olması için su da ekledim göz sonucu ayarlayabilirsiniz
en son baharatları ekleyin.