Mantar Sote Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 200 gram mantar
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kapya biber
- 1 adet sivri biber
- 1 adet soğan
- 3 küçük uzunluk domates
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çimdik kimyon
- Karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Mantarları yıkayın ve kabuğunu soyun.
- Ortadan 4 e bölün.
- Sivri biberleri ve kapya biberleri doğrayın.
- Tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyi.
- Küp küp doğradığınız soğanları ekleyin biraz dirilikleri geçtikten daha sonra sivri biber ve kapya biberleri ekleyin.
- Akabinde mantarları ekleyin soteleyin.
- ondan sonrasında yemeklik doğradığımız kabuğu soyulmuş domatesleri ekleyin.
- Baharatları ekleyin servise alın. Deneyeceklere afiyet bal şeker olsun.