Mantar Turşusu

[Bilgin]

Mantar Turşusu Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kilo mantar (yafaklardan, daha lezzetli olur)
• 3 defne yaprağı
• 3 adet ufak sarımsak
• 3 adet kara biber
• 50 ml soğuk su
• 50 ml ayçiçek yağı
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi (yoksa rastgele bir sirkeden olabilir)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı biber karışımı

Mantar Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mantarları yeterlice yıkayıp tencereye alıyoruz.
2. Kalan gereçleri ekleyip yaklaşık 7-10 dakika pişiriyoruz.
3. Evvelce hazırlamış olan bir pak kavanoza koyup kapağını kapatıyoruz.
4. Biraz soğumasını bekliyoruz.
5. Bir gece buzdolabında bekletiyoruz.Afiyet olsun ????

Mantar Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı