Mantar Yemeği

[Leila]

Mantar Yemeği Tanımı İçin Gereçler

• 1 kilo mantar
• 1 tane soğan
• 2 tane kırmızı biber
• 3 tane yeşil biber
• Tuz
• Kimyon
• Acı pul biber
• Sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça

Mantar Yemeği Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mantarları güzelce soyup yıkıyoruz akabinde ikiye üçe kesip birdaha yıkıyoruz.
2. çabucak sonrasında soğanımızı küp küp doğrayıp tenceremizi ocağa alıp göz sonucu yağ koyup soğanları pembemsi olana kadar kavuruyoruz.
3. Akabinde salçamızı koyup bir iki dakika daha kavurup akabinde doğradığımız biberleri ekleyip kavuruyoruz.
4. çabucak sonrasında mantarları koyup rengi dönene kadar kavurup içine baharatları koyup mantarlarla eşit gelecek biçimde suyumuzu koyup pişmeye bırakıyoruz. Kısık ateşte pişerse daha lezzetli oluyor pişen mantarlar servise hazır????afiyet olsun.