Mantarlı Bulgur Pilavı (Lezzet Ötesi )

[Bendeniz]

Mantarlı Bulgur Pilavı (Lezzet Ötesi ) Tanımı İçin Gereçler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet soğan
• 10-15 adet kültür mantarı
• 1 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı dolu dolu domates salçası
• 2 su bardağı bulgur
• 4 su bardağı su
• Tuz,karabiber

Mantarlı Bulgur Pilavı (Lezzet Ötesi ) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyip, ısıtın.
2. Akabinde yemeklik doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar soteleyin.
3. Çok pembeleşmesen yemeklik doğradığımız kapya biberi ek edelim ve birlikte sotelemeye devam edelim.
4. Akabinde mantar, salçaları ekleyip bir tıp çevirin akabinde tuz, karabiber, pilavlık bulguru ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Suyunu ek edip, su kaynayana kadar harlı, su kaynadıktan daha sonra kısık ateşte pişirin.
6. Suyunu çektiğinde kapağını açıp üzerine kâğıt havlu kapatıp demlenmeye bırakın.
7. Sıcak servis edin.

Mantarlı Bulgur Pilavı (Lezzet Ötesi ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı