Mardin Midyat Pilavı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı midyat bulguru
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2.5 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Sıvı yağı pilavlık tavamızın içerisine alıyoruz. çabucak sonrasında midyat bulgurunu ek edip 5 dakika kadar kavuruyoruz.
- Kavrulan bulgurun içerisine tuz ve karabiberi ek edip karıştırıyoruz.
- Yaklaşık 2.5 su bardağı suyu ek edip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
- ondan sonrasında üzerine kağıt havlu koyup demlenmeye bırakabilirsiniz (Ben tavuk but ile servis yaptım. Siz dilediğiniz üzere servis edebilirsiniz) afiyet olsun ????????