bencede
New member
Meksikanin Meşhur Chilli Con Carnesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 400gr dana kıyma
- 1 orta uzunluk havuç
- 1 acı yeşil biber
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3-4 sap maydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kavanoz 200ml domates
- 1 su bardağı su
- 1 küçük kase mexika fasulyesi
- 1 küçük kavanoz mısır
- 1 tatlı kaşığı tuz, kekik, tatlı tozbiber ve acı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı balsamico
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymayı sıvı yağda küçültüyoruz. Akabinde doğradığımız soğan, biber, havucu ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavuruyoruz.
- daha sonra salçamızı ekleyip baharatlarla bir arada karıştırıyoruz. Domatesleri ve birebir kavanoza şu doldurup onu ekliyoruz.
- Son olarak fasulye ve mısırı ekliyoruz ve 1 yemek kaşığı balsamiçoyla bir arada 15-20dk kaynatıyoruz. İster ekmek ister pilavla servis edebilirsiniz.