Mercimek Köftesi

[semaver]

Mercimek Köftesi Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tutam maydanoz
• Bir tutam dereotu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Süslemek için limon

Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel kırmızı mercimeği 3 su bardağı şu ile pişiriyoruz.
2. daha sonra yumuşayan mercimeğin içerisine 1 su bardağı kısırlık bulguru koyup demlenmesini sağlıyorsunuz.
3. Bir tavada yağın içerisinde 1 tane kuru sağanı doğruyoruz atıyoruz.
4. çabucak sonrasında kavuruyoruz.
5. Kavrulan soğanın içine 1 tatlı kaşığı biber ve domates salçasını katıyoruz.
6. çabucak sonrasında baharatlarını atıp altını kapatıyoruz.
7. Demlenen mercimeğin içine hazırladığımız soğanı koyup karıştırıyoruz.
8. sonrasındasında maydanoz ve dereotunu katıp yoğurmaya devam ediyoruz.
9. Silikon kaplara koyup limon ile süslüyoruz. Afiyet olsun.

Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı