Meşhur Antalya Piyazı (Sosuna Bayılacaksınız)

[semaver]

Meşhur Antalya Piyazı (Sosuna Bayılacaksınız) Tanımı İçin Materyaller

• 1 çorba kasesi haşlanmış kuru fasulye
• 1 tane domates
• 1 tane soğan
• 2 tane sivri biber
• 1 küçük demet maydanoz
• 2 tane haşlanmış yumurta

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz

Meşhur Antalya Piyazı (Sosuna Bayılacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Fasulyeyi ıslayıp haşlayalım. Ben ispir fasulyesi kullandım.
2. Domatesi ,soğanı ,sivri biberi, maydanozu incecik doğrayalım.
3. Yumurtaları haşlayıp dilimleyelim.
4. Sosu için tüm gereçleri homojen bir karışım olana kadar çırpalım.
5. Ben görsellik açısından katman katman zerzevatları ekledim.Siz tamamını karıştırıp sosu üzerine gezdirebilirsiniz.
6. En alt kata fasulyeyi biraz tuzlayıp yerleştirdim.
7. Sosun yarısını üzerine gezdirdim.
8. Soğanı ,domatesi ,biberleri ve en son maydanozu koydum.
9. En üste bir daha sos gezdirdim. Deneyenlere afiyet şifa olsun ????.

Meşhur Antalya Piyazı (Sosuna Bayılacaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı