Mesken İmali Vişne Reçeli Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo vişne
- 1 kilo toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 3 adet nohut kadar limon tuzu
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel vişnelerin saplarını koparıp yıkayalım.
- daha sonra pipet yardımı ile çekirdeklerini çıkaralım.
- Derin bir tencereye alalım .
- Üzerine bir kilo toz şekeri gezdirerek dökelim .
- Bir su bardağı suyu da gezdirerek dökelim .
- Bu formuyla bir gece bekletelim, sonraki gün ocağın üzerinde fokurdayınca çabucak altını kısalım.
- Tereyağı ekleyip bir sefer karıştıralım, ortada biriken köpüğü kaşıkla alalım.
- Kısık ateşte 45 dk pişirelim.
- daha sonra limon tuzu ekleyip karıştıralım .5 dk pişirelim .
- Ocağın altını kapatalım 10 dk soğuduktan daha sonra kavanoza alalım, yeni kapakla ağzını kapatalım ,afiyet olsun.