Meyhane Pilavı

[Bendeniz]

Meyhane Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 5 yemek kaşığı yemeklik tereyağ
• 150-200 gram kıyma (arzuya göre artırıp azaltabilirsiniz)
• 2 adet orta uzunluk kuru soğan
• 3 adet biber
• 1 kase domates sosu (ben kışlık sosumu kullandım)
• 1 çay fincanı bulgur
• 2 çay fincanı su

Meyhane Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağımızı eritiyoruz.
2. Küp küp doğradığımız kuru soğanlarımızı 5 dk kadar kavuruyoruz.
3. Akabinde kıymamızı ekleyip güzelce kavuruyoruz.
4. Biberlerimizi de küp küp doğradıktan daha sonra içine atıyoruz.
5. Onu da kızarana kadar kavurup domatesimizi yada domates sosumuzu ekliyoruz.
6. Sos hazır olduğu için epeyce fazla pişirmenize gerek yok ama domates kullanacaksanız pişirmemiz gerekiyor.
7. Domateste piştikten daha sonra bulgurumuzu katıp birkaç dakika dönderiyoruz.
8. daha sonra kaynar suyumuzu ekleyip şu biçimde bi karıştırıp tenceremizin yada tavamızın kapağını kapatıyoruz.
9. Güzelce suyunu çektikten daha sonra ağzına havlu kağıt kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
10. Ben kimi vakit havlu kağıt kapamadan bir sofra bezinin içine de sarıyorum. Daha güzel demleniyor. Dileğinize kalmış.
11. Demini aldıktan daha sonra pilavımız hazır. Şimdiden afiyetler olsun ????.

Meyhane Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı