Meyveli Fit Kek

[Bilgin]

Meyveli Fit Kek Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 3 tatlı kaşığı bal
• 2 su bardağı yulaf unu
• 3 çorba kaşığı buğday unu
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) (150 ml) su bardağı süt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 4-5 adet ceviz
• Kuru erik
• Turna yemişi
• Kuru incir
• Kuru üzüm
• Dut

Meyveli Fit Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. 3 yumurtayı ve 3 tatlı kaşığı balı rengi açılıp köpürene dek çırpıyoruz. Akabinde 1limon kabuğu rendesini ve 2 çorba kaşığı limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz.
2. sonrasındasında 3/4 su bardağı(150ml) süt ve yarım su bardağı zeytinyağı ekleyerek onları da karıştırıyoruz.
3. Süt ve zeytinyağını ekledikten daha sonra kek hamurumuza 1 çay kaşığı vanilin,1 paket kabartma tozu, un haline getirdiğimiz 2 su bardağı yulaf ezmesini ve 3 çorba kaşığı unu ekleyip kıvam alana dek çırpıyoruz.
4. Hamurumuzu hazırladıktan daha sonra evvelinde zeytinyağıyla yağladığımız ve unladığımız kek kalıbına hamuru döküyoruz.
5. Hamuru kalıba döktükten daha sonra içine cevizlerle bir arada istediğimiz kuru yemiş, kuru meyve ve meyvelerden ekliyoruz (Özellikle incir eklemenizi tavsiye ederim.
6. İncir, kekinizi şeker olmamasına karşın şekerli üzere tatlandıracaktır. Kuru ya da yaş olması fark etmiyor).
7. Meyveleri de kekimize ekledikten daha sonra evvelde ısıtılmış 180 derece fırında 45-60 dk pişiriyoruz (Ara orta denetim etmenizde yarar var)

Not: Dilediğiniz kadar ve çeşitte meyve ya da kuru meyveler kullanabilirsiniz.

Meyveli Fit Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı