Meyveli Kek Tanımı İçin Materyaller
- 3 yumurta
- 1, 5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2, 5 su bardağı un
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı kuru üzüm, kayısı karışımı
- 1 su bardağı havuç rendesi
- 1 silme tatlı kaşığı tarçın
- Limon rendesi
- birinci vakit içinderda tüm gereçlerimizin oda ısısında bulunmasına dikkat ediniz.
- 3 yumurta çırpılır.
- daha sonra şeker ilave edilip bir daha çırpılır. Sırasıyla yağ, süt, un eklenir.
- Son olarak ta kuru meyveler ek edilir.
- Havuç rendelenip suyu sıkılarak eklenecek.
- Kuru kayısı ve üzüm de sıcak suda bekletilip suyu sıkılıp tabana çökmemesi için una bulanıp eklenir. hafifçeçe karıştırılır ve yağlanmış kalıba dökülür.
- 170 derecede yaklaşık bir saat kızarana kadar pişirilir. Püf noktası kekimiz pişerken düzgünce kabarması için fırın kapağını açmayınız ve gereçlerin oda ısısında bulunmasına dikkat ediniz. Yumuşacık ve epey lezzetli bir kek. Yiyenlerin bir dilim daha istediği pek vitaminli bir kek. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.