Midyeli Pilav Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket iç midye
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- Çay kaşığının ucu ile yenibahar
- Çay kaşığının ucu ile tarçın
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- İç midyelerimizi 25-30 dakika haşlıyoruz.
- Pilav tenceremize yağımızı koyup, rondodan geçirdiğimiz soğanlarımızı güzelce kavuruyoruz.
- Karabiberi ve pirincimizi ek edip 5 dakika kadar kavuralım.
- daha sonrasında suyunuzu ve tuzu ek edip pişirmeye bırakıyoruz.
- Piştikten daha sonra demlemeye geçmedilk evvel yenibahar ve tarçını dikkatli koyalım çay kaşığının ucu ile.
- Midyeyi katıp yeterlice karıştıralım ve demlenmeye alalım.
- Yiyeceğimiz vakit bol limon ile servis yapalım. Afiyet olsun.