bencede
New member
Milföy Çanağında Tavuk Güveç Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gr tavuk göğsü
- 3 âdet biber
- 1 kase arpacık soğan
- 1 kase çeri domates
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz karabiber toz biber
- 1 çay bardağı su
- 6 adet milföy hamuru
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk göğsünü doğrayalım, küp küp ocağa alıp pişirelim suyunu çekince arpacık soğan biberi ekleyip, kavuralım.
- bir süre kavrulunca üzerine domates salçası tuz, karabiber, toz biber domatesi ve su ekleyip, pişirelim.
- Pişen güveci güveç kaseleri ne paylaştıralım, üzerini milföy hamuru ile kapatalım tepsiye yerleştirip tepsinin içine biraz su koyalım.
- 200 derece fırında milföyler kızarana kadar pişiriyoruz fırından çıkınca servis tabağına zıt çevirelim. Çok hoş bir ana yemek ramazan sofralarınada fazlaca yakışır.