Milföy Tadında Sigara Böreği / Pratik Börek

[Bakec]

Milföy Tadında Sigara Böreği / Pratik Börek Tanımı İçin Malzemeler

İç harcı için;

• Peynir

Sos için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Milföy Tadında Sigara Böreği / Pratik Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yufkalarımızı ıslatmak için sıvı yağ, sirke ve unu güzelce çırparak boza kıvamında bir sos elde edelim.
2. Yufkalarımız dan birini tezgaha alalım yarısına hazırladığımız sosu güzelce sürelim.
3. Yufkanın öteki yarısını soslu kısmın üzerine katlayalım, üzerini yeniden sos ile ıslatalım, iki katlı yufkamızı sonrasındasında 6 eşit üçgen modüle kesip her modüle peyniri iç harcından koyalım ve teker teker sigara böreği sarar üzere saralım.
4. Diğer yufkalar ortasında tıpkı süreci devam edelim.
5. Fırın tepsimize pişirme kağıdımızı yerleştirelim, hazırladığımız böreklerimizi tepsiye dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
6. Son olarak üstlerine susam serpelim.
7. Böreklerimizi evvelinde ısıttığımız 180° fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
8. Peynirli çıtır çıtır böreklerimiz servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun; ).

Milföy Tadında Sigara Böreği / Pratik Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı