semaver
New member
Mis Üzere Taze Fasulye Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gr hayli tazesinden taze fasulye
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 kahve fincanı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 diş sarmısak
- 500 gr yoğurt
- 1 diş sarmısak
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı dolusu sıvı yağ
- 1 çay kaşığı silme toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı silme pul biber
- 1 çay kaşığı silme kuru nane
- Çay kaşığı ucuyla zerdeçal
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeleri yıkayıp küçük küçük tıpkı uzunlukta doğruyalım.
- Tavamıza sıvı yağı koyup fasulyeleri bir dakika kadar kavurup, suyunu tuzunu koyup ağzını kapatalım.
- Arada karıştırarak pişirelim.
- Suyunu düzgünce çekip yumuşayınca ortasındaki yağıylada bir dakika daha kavurup en son sarımsağını rendeleyip ekleyelim kapağını kapatıp ocaktan alalım.
- Fasulyemiz güzelce soğuyunca yoğurdumuza bir diş sarımsak rendeleyip fasulyeye ekleyip karıştıralım.
- Üst sosun hazırlanması; Tavaya yağı koyup yavaşça kızınca biberlerini zerdeçalı ekleyip çabucak ocaktan alalım.
- Yoğurtlu fasulyemizin üzerine dökelim. Naneylede süsleyip servise sunalım. Afiyet sıhhat olsun