Mısırlı Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı zirveli tereyağ
- 1 kahve fincanı arpa şehriye
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı kaynar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alalım eritelim.
- Üzerine arpa şehriyeyi koyup rengi dönene kadar kavuralım.
- Yıkadığımız bulguru ek edip yeterlice tane tane olana kadar kavuralım.
- Pilavın tuzunu ek ettikten daha sonra enson mısırları koyup karıştıralım.
- Pilava 3 su bardağı kaynar suyunu koyup kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Pilav suyunu çekince ocaktan alalım üzerine havlu peçete ile kapatıp 10 dakika bekletelim. Afiyet olsun.