Miss Kokulu Çilek Reçeli

[Bilgin]

Miss Kokulu Çilek Reçeli Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo çilek
• 1 kilo şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 1/4 (çeyrek) limon suyu

Miss Kokulu Çilek Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Çileklerimiz ayıklayıp, güzelce yıkayalım.
2. Derin bir tencereye 1 kilo çilek ve 1 kilo şekerimizi ekleyelim. Yarım çay bardağı suyumuzu da ekliyoruz.
3. Bu süreci akşamdan yapalım ki sabaha kaynatacağız.
4. Sabah düzgünce sulanan çileklerimizi kıvam alana kadar kaynatalım. Yarım saat kadar kâfi.
5. Kaynayan reçelimizin üzeri köpük olacaktır. Köpüklerini kaynadığı sırada bir kaşık sayesinde alalım.
6. Damla damla akan kıvam almış bir biçimde olmalı.
7. Ben genelde tırnağıma bir damla damlatıyorum şayet akmıyorsa, o denli damla biçiminde kalıyorsa tutmuş demektir.
8. Ocaktan almadan limon suyumuzuda sıkıp, bir 5 dk daha kaynatıyoruz. Reçelimiz hazır. Afiyet olsun.

Not: İster sıcakken kavanozlara koyup, saklayadabilirsiniz. İsterseniz. Çabucak tüketmek için bir saklama kabınada alabilirsiniz.

Miss Kokulu Çilek Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı