Miss üzere Reyhanlı Köfte

[bencede]

Miss üzere Reyhanlı Köfte Tanımı İçin Materyaller

Köftesi için;

• 300/400 gram dana kıyma
• 1 yemek kaşığı kadar galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı dolusu kuru reyhan
• Etinizin yağ oranına nazaran biraz sıvı yağ

Sosu için;

• 1 orta/büyük soğan
• Sıvı yağ
• Yaklaşık 600 ml su
• Tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı dolusu kuru reyhan

Miss üzere Reyhanlı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel köfteleri bir kapta hazırlayalım. İçine biraz galeta unu, etinizin yağ oranına göre biraz sıvı yağ ekleyelim.
2. Karabiber ve 1 dolu tatlı kaşığı kuru reyhan ve tuz ekleyip, uygunca yoğuruyoruz ve top formunu veriyoruz.
3. Öbür taraftan soğanı ve salçayı kavuralım. Kavrulduktan daha sonra köfteleri atalım rengi dönene kadar pişirelim ve yemeğin suyunu ek edelim.
4. Kaynayan suyun içine bir tatlı kaşığı dolusu reyhan ve zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyelim.
5. Su kaynayana kadar altını kısmayalım kaynadıktan daha sonra kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
6. İstek ederseniz içine patateste koyabilirsiniz. Afiyet olsun ????

Miss üzere Reyhanlı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı